(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Kokosovo nugátové řezy
Potřebné ingredience
Mužíčkovi jsem dnes pekla k narozeninám jeho oblíbené řezy.Všichni je zbožňují a mně se s nima vždycky tááák nechce dělat. Potřebné přísady : 7 vajíček,350g cukru krystal,200g kokosu,150g pol.mouky,1/2 kypř.prášku do pečiva,8 lžic moučkového cukru,6 lžic mléka,4 lžíce kakaa,1 máslo /250g/,čokoláda na vaření /může být jen hnědá,já řezy pocákala bílou i hnědou/
Postup přípravy
7 bílků ušleháme s 350g krystalového cukru.Potom přidáme postupně 200g kokosu,150g pol.mouky,do které si nejdřív přidáme 1/2 kypř.prášku do pečiva.
Těsto dáme na sádlem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a dáme péct do vyhřáté trouby na 150C.Pozor,brzy je to upečené,zkoušíme špejlí,jen co to ani ne zezlátne,jinak by to bylo tuhé.
Mezi tím si nad párou do zhoustnutí ušleháme 7 žloutků,6 lžic moučkového cukru,6lžic převařeného mléka a 4lžíce kakaa.A dáme vychladit.Jakmile tato hmota úplně schládne,zašleháme ji do 1 kostky másla se 2 lžícemi moučkového cukru.Tento krém natřeme na vychlazený kokosový základ.
A už zbývá jen pocákat tou čokoládou a šupnout do ledničky,aby to ztuhlo.
Nejlepší je to na druhý den,ale dám ruku do ohně,že se Vám to nepodaří :-)) Dobrou chuť Verča
Těsto dáme na sádlem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a dáme péct do vyhřáté trouby na 150C.Pozor,brzy je to upečené,zkoušíme špejlí,jen co to ani ne zezlátne,jinak by to bylo tuhé.
Mezi tím si nad párou do zhoustnutí ušleháme 7 žloutků,6 lžic moučkového cukru,6lžic převařeného mléka a 4lžíce kakaa.A dáme vychladit.Jakmile tato hmota úplně schládne,zašleháme ji do 1 kostky másla se 2 lžícemi moučkového cukru.Tento krém natřeme na vychlazený kokosový základ.
A už zbývá jen pocákat tou čokoládou a šupnout do ledničky,aby to ztuhlo.
Nejlepší je to na druhý den,ale dám ruku do ohně,že se Vám to nepodaří :-)) Dobrou chuť Verča
Ještě vcelku,po ztuhnutí záhadně mizí.
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
sladus
(upraveno)
15. 1. 2012, 17:54
Také je dělám a opracdu jsou výborné.
Verča-Berda
(upraveno)
11. 2. 2012, 13:02
@sladus
Maruško 
,právě mně k nim rodinka přemlouvá,ale mně se do nich vždycky tááák nechce 
........... 
Verča
,právě mně k nim rodinka přemlouvá,ale mně se do nich vždycky tááák nechce 
........... 
Verča
Luciášš
(upraveno)
5. 9. 2010, 11:22
tak ty dělám též jsou mňamózní
Verča-Berda
(upraveno)
5. 9. 2010, 11:35
@Luciášš
Luci ,určitě je dělá spoustu maminek 
, nevím jak u Vás,nám vždycky stačí kousek,jsou slaďoučké 
............a za chvilku zase kousek 
a po obědě ke kafíčku ještě jeden - doopravdy už poslední 
,tak dobře,ještě jeden,ať jsou hezké sny 
................. Verča
Luci ,určitě je dělá spoustu maminek 
, nevím jak u Vás,nám vždycky stačí kousek,jsou slaďoučké 
............a za chvilku zase kousek 
a po obědě ke kafíčku ještě jeden - doopravdy už poslední 
,tak dobře,ještě jeden,ať jsou hezké sny 
................. Verča
jeremy
(upraveno)
5. 9. 2010, 8:09
Vypadají a kdepak je recept? Díky za odpověď...
a kdepak je recept? Díky za odpověď...
Verča-Berda
(upraveno)
5. 9. 2010, 10:11
@jeremy
Jarmilko ,dnes ho vložím,ať vypadáte jako já ............ Verča
Jarmilko ,dnes ho vložím,ať vypadáte jako já ............ Verča
jeremy
(upraveno)
5. 9. 2010, 13:20
@Verča-Berda
Jojo...dejte pokoj, stačí mi už kila, co mám... já už taky nemám váhu, co jsem mívala 
Jen jsem po přečtení receptu docela na bodu mrazu...nevím, jestli svedu ty žloutky vyšlehat nad párou do ztuhnutí, nikdy jsem to nedělala... 
Tak uvidíme, zda to zvládnu!
já už taky nemám váhu, co jsem mívala 
Jen jsem po přečtení receptu docela na bodu mrazu...nevím, jestli svedu ty žloutky vyšlehat nad párou do ztuhnutí, nikdy jsem to nedělala... 
Tak uvidíme, zda to zvládnu!
Verča-Berda
(upraveno)
6. 9. 2010, 8:56
@jeremy
Jarmilko v klidu ,to zvládnete .Já to dělám elektrickým šlehačem,udělá se Vám taková čokoládová hmota,úplně tuhé to nebude,ale zhoustne to teplem,nebojte .A spolu s máslem to v lednici udělá svoje .Pak dejte vědět,jak se zadařilo 
.............. Verča
,to zvládnete .Já to dělám elektrickým šlehačem,udělá se Vám taková čokoládová hmota,úplně tuhé to nebude,ale zhoustne to teplem,nebojte .A spolu s máslem to v lednici udělá svoje .Pak dejte vědět,jak se zadařilo 
.............. Verča
